Gaul's Eleven Scheurebe, Gaul, Pfalz, Duitsland

€11,95

Wijngebied: Pfalz
Werkwijze: Duurzaam
Druivenras(sen): Scheurebe
Jaar: 2021 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Droge witte wijn van Scheurebe en wat Müller-Thurgau. Scheurebe is zeg maar de Duitse Sauvignon blanc. Heerlijk fris en opwekkend met tropisch fruit: perzik, ananas, meloen, citrus. En slechts 11,5% dus die fles is zo leeg! Wijnmaker is Matthias Gaul uit de Pfalz. hij wint de ene na de andere wijnprijs. Onder andere bij Perswijn. Hij maakt ook hele mooie Spätburgunders, die hebben we ook.


Droge witte wijn uit Duitsland, uit de Pfalz. Scheurebe is een unieke druif, een kruising van Riesling en Silvaner, gekweekt door Georg Scheu in 1916. In deze wijn zit ook nog een beetje Müller-Thurgau, dat zelf ook weer een kruising is van Riesling en naar men altijd dacht Silvaner. Een andere naam is dan ook Rivaner. Maar het was geen Silvaner maar Madeleine Royale, verwant aan Chasselas. 't Is maar dat je het weet ;-).

Smaak

Zo, dit is lekker! Heel veel fruit: meloen, perzik, ananas, limoen, peer, het hout niet op. Heerlijk zacht ook en maar 11,5%. Serveren: 10 C. Drinken: nu tot 2023.

Lekker bij

Borrel, aan het strand en op het terras. Salades, pasta's met vis, couscous, kip, bbq, Aziatische keuken.

Interessant

Georg Scheu kweekte de Scheurebe door Riesling en Silvaner te kruisen in 1916. Het was zijn 88e zaaiing. Eerst heette de druif Dr. Wagnerrebe, later S88 of Sämling 88. Hij geeft zowel mooie droge als zoete wijnen.