Cava Tempus Aurum, Duran Galan, Penedes, Spanje

€16,95

Nog geen reviews
Wijngebied: Cava
Werkwijze: Biologisch
Druivenras(sen): Macabeo / Macabeu / Viura, Parellada, and Xarel-lo
Jaar: 2019 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)
Hele fijne biologische Cava van het kleine maar ambitieuze wijnhuis Duran Galan. Ze willen net zo goed zijn als het bekende Recaredo. Dat lukt al meer dan goed met deze Cava van Parellada, Xarel-lo en Macabeu. Lichtgeel met fijne bijna Champagne-achtige neus en smaak van brioche, appeltjes en noten. Tempus Aurum betekent Gouden Tijd.

Smaak

Vol en rijk, hele mooie Cava. Bijna Champagne-achtige stijl met brioche, fijn wit fruit, noten, elegante zuren en mooie mousse. Verrassend mooie wijn!

Lekker bij

Feestjes en borrels, oesters, st. jakobsschelp, lichte visgerechten, zwezerik

Interessant

Duran Galan is een wijnhuis om in de gaten te houden. De ambities zijn hoog, het wil net zo goed wijn al het beroemde Recaredo. Nou, dat lukt al behoorlijk! Probeer ook de Fosil.