Cava Tempus Aurum Brut Nature, Duran Galan, Penedes, Spanje

€16,95

Op voorraad
Beschrijving

Cava Tempus Aurum Brut Nature. Hele fijne biologische Cava Brut Nature van het kleine maar ambitieuze wijnhuis Duran Galan. Ze willen net zo goed zijn als het beroemde Recaredo. Dat lukt al meer dan goed met deze Cava van de druivenrassen Parellada, Xarel-lo en Macabeu. Lichtgeel met fijne bijna Champagne-achtige neus en smaak van brioche, appeltjes en noten. Tempus Aurum betekent Gouden Tijd. Deze Cava is een zg. Brut Nature, dus zonder dosage en dus mooi droog. Mousserende wijn uit Spanje.

  • Serveren: 8-10 °C
  • Drinken: nu tot 2026

De dosage bepaalt wat voor stijl een mousserende wijn heeft. Dat kan variëren van Doux (zoet), Demi-sec (halfzoet), Sec (droog maar in de praktijk is dit nog best zoet) tot Brut, Extra Brut en Brut Nature of 'zero dosage'.

Cava, meer dan gebottelde kartongeur

Cava heeft niet direct de naam van een hoogstaande wijn. Helaas. Inderdaad is er nogal wat bulkspul. Lekker goedkoop. Maar niet lekker. Meer een vorm van gebottelde kartongeur, let er maar eens op. Gelukkig zijn er ook serieuze Cava-makers zoals Duran Galan. Die weten er echt iets moois van te maken. Proost!

Meer informatie

Wijngebied: Cava
Werkwijze: Biologisch
Druivenras(sen): Macabeo / Macabeu / Viura, Parellada en Xarel-lo
Jaar
: 2019 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Gratis verzending vanaf 95,-

Alle wijnen vegan

CO2 neutrale bezorging

Meer info over dit lekkere sapje

Smaak
Vol en rijk, hele mooie Cava. Bijna Champagne-achtige stijl met brioche, fijn wit fruit, noten, elegante zuren en mooie mousse. Verrassend mooie wijn!

Lekker bij
Feestjes en borrels, oesters, st. jakobsschelp, lichte visgerechten, zwezerik

Interessant
Duran Galan is een wijnhuis om in de gaten te houden. De ambities zijn hoog, het wil net zo goed wijn al het beroemde Recaredo. Nou, dat lukt al behoorlijk! Probeer ook de Fosil.

Over Lekker Sapje

Bij Lekker Sapje vind je avontuurlijke, bijzondere, mooie en vooral lekkere wijnen, rechtstreeks van de (biologische) wijnmaker. Dat zijn zowel smakelijke wijnen voor elke dag c.q. nacht, als met aandacht te genieten juwelen. Ik werk uitsluitend met leuke en goede wijnmakers met passie, zonder blabla.