Rode wijn
Hier vind je al onze rode wijnen. De keus is nogal groot dus je vindt altijd iets wat je mooi of lekker vindt. Onze rode wijnen komen van middelgrote en kleine wijnboeren uit klassiek Europa. We hebben lichte, vrolijke, spannende, grote en hele grote wijnen. Ontdek bijvoorbeeld Rufete, of Petit Verdot uit Spanje. Zweigelt, St. Laurent en Blaufränsich uit Oostenrijk. Poulsard en Trousseau uit de Jura. En nog veel meer.
Rode wijn krijgt zijn kleur van de druivenschillen. Hierin zitten zogenaamde anthocyanen, dat zijn rode kleurstoffen. Bij een jonge rode wijn is de kleur meestal blauwrood. Naarmate een wijn langer rijpt op fles, wordt de kleur langzaamaan meer warmrood tot bruinrood. Hele oude rode rode wijn kan heel lichtrood zijn tot zelfs transparant wit. De anthocyanen klitten namelijk op den duur samen en zakken naar de bodem. De kleur zakt er dan als het ware uit.
