Waarom Bourgogne?
Bourgogne is de heilige graal voor veel wijnliefhebbers, maar de regio kan overweldigend zijn. Honderden appellations, tientallen premiers en grands crus, en prijzen die alle kanten op gaan. Toch hoef je geen expert te zijn om te genieten van wat Bourgogne te bieden heeft. We helpen je op weg.
Twee hoofddruiven, maar ook Aligoté en Gamay
Bourgogne werkt voornamelijk met Chardonnay voor wit en Pinot Noir voor rood. Maar er zijn twee andere druiven die het waard zijn om te kennen: Aligoté, een frisse witte druif die de basis vormt van Bourgogne Aligoté, en Gamay, de rode druif van Beaujolais — een aangrenzende regio die officieel tot de Bourgogne-familie behoort. Alles wat je proeft — van een eenvoudige Bourgogne Blanc tot een Grand Cru Montrachet — vertelt het verhaal van druif en terroir.
Begin hier als beginner
Wil je kennismaken met Bourgogne zonder meteen diep in de buidel te tasten? Start dan met een Bourgogne Rouge of Bourgogne Blanc van een betrouwbare producent. In ons assortiment zijn dat wijnen van Domaine Gauffroy of Domaine Borgeot — beide gevestigd in de Côte de Beaune en bekend om hun eerlijke, terroir-gedreven stijl.
De ladder omhoog: villages en premiers crus
Ben je klaar voor meer? Stap dan over naar een village-wijn zoals een Santenay of Meursault. Deze wijnen komen uit één specifiek dorp en laten al goed het karakter van hun appellation zien. Een niveau hoger vind je de premiers crus — wijngaarden met een bijzondere ligging die extra complexiteit en rijpingspotentieel geven.
Wit of rood?
Bourgogne Blanc (Chardonnay) is over het algemeen toegankelijker en betaalbaarder dan Bourgogne Rouge (Pinot Noir) van vergelijkbaar niveau. Een uitstekende introductie in wit is de Bourgogne Aligoté — de frisse, citrusachtige druif die perfect is als aperitief of bij zeevruchten. Voor rood in een lichtere stijl is Gamay uit Beaujolais een perfecte opstap naar de wereld van Bourgogne.
Onze Bourgogne-selectie
Klaar om te ontdekken? Bekijk onze volledige Bourgogne wijn collectie en laat je verrassen door wat deze regio te bieden heeft.
