Jurançon: de onbekende parel van de Pyreneeën - Lekker Sapje Wijnshop

Jurançon: de onbekende parel van de Pyreneeën

Jurançon: een wijn regio die je verrast In de schaduw van de Pyreneeën, vlak bij de gezellige stad Pau in Zuid-Frankrijk, ligt een van de meest onderschatte wijnregio's van het...
Lees verder
Wat is biodynamische wijn? - Lekker Sapje Wijnshop

Biodynamische wijn, wat is dat precies?

Meer dan biologisch Biodynamische wijn gaat verder dan biologisch. Het is een holistische benadering van landbouw waarbij het hele domein — wijngaard, bodem, planten en dieren — als één levend...
Lees verder
Bourgogne voor beginners: welke wijn kies je? - Lekker Sapje Wijnshop

Bourgogne voor beginners: welke wijn kies je?

Waarom Bourgogne? Bourgogne is de heilige graal voor veel wijnliefhebbers, maar de regio kan overweldigend zijn. Honderden appellations, tientallen premiers en grands crus, en prijzen die alle kanten op gaan....
Lees verder
Wat is het verschil tussen natuurwijn en biologische wijn? - Lekker Sapje Wijnshop

Wat is het verschil tussen natuurwijn en biologische wijn?

Twee begrippen, twee werelden Biologische wijn en natuurwijn worden vaak door elkaar gebruikt, maar ze zijn fundamenteel anders. Begrijp je het verschil, dan snap je ook waarom wij bij Lekker...
Lees verder
Trousseau, Domaine Labet, Jura, 2022 - Lekker Sapje

Domaine Labet: de veelzijdige ziel van de Jura

— Lekker Sapje
Domaine Labet in Rotalier Domaine Labet is een van de meest veelzijdige en fascinerende domeinen van de Jura. Julien Labet werkt biodynamisch en maakt zowel stille als sprankelende wijnen van...
Lees verder
Stéphane Tissot, biodynamisch wijnmaker in Arbois, Jura - Lekker Sapje

A&M Tissot: de ziel van de Jura in een fles

Stéphane Tissot: de onbetwiste ster van de Jura Zijn domein in Arbois combineert biodynamische wijnbouw met een grenzeloze nieuwsgierigheid naar terroir, druivenras en vinificatie. Het resultaat: een indrukwekkende reeks wijnen...
Lees verder